El Legado de los Jerónimos

Gastronomía

Únicamente productos de máxima calidad

Cuidamos con esmero la presentación y elaboración de nuestros platos, así como la calidad de los ingredientes que utilizamos. En El Legado de los Jerónimos podrá disfrutar de celebraciones al aire libre, en la calma y belleza de nuestros jardines, al pie de la Sierra de Gredos.

Productos naturales

Alta cocina

Vinos de calidad

De la huerta a la mesa

Si usted apuesta por la cocina innovadora con la base tradicional, podrá saborear los mejores platos, el sabor de lo auténtico combinado con la cocina más innovadora. Disfrute de las mejores carnes de la zona combinadas con verduras y hortalizas de cultivos ecológicos sin olvidar las aves, los platos de caza, o los extraordinarios pescados frescos de las costas españolas.

Y siempre en un maridaje perfecto entre la cocina tradicional y las más modernas técnicas de la alta cocina moderna.

Y como colofón a cualquiera de estos menús, nuestro obrador ofrece una pastelería que también fusiona las recetas tradicionales de la zona con las más sorprendentes de la repostería actual.

Disponemos de una amplia bodega de vinos

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